Allergeneninformatie
Lekker genieten, met aandacht voor allergieën.
Bij Willy's Verse Friet vinden we het belangrijk dat gasten vooraf duidelijk kunnen zien welke allergenen in onze producten voorkomen. De onderstaande gegevens zijn gebaseerd op de allergeneninformatie van onze fabrikanten en leveranciers.
Bij Willy's Verse Friet vinden we het belangrijk dat gasten vooraf duidelijk kunnen zien welke allergenen in onze producten voorkomen. De onderstaande gegevens zijn gebaseerd op de allergeneninformatie van onze fabrikanten en leveranciers.
Onze frituurpannen
Frietpan 1
Uitsluitend voor onze verse friet.
Deze pan heeft een eigen frituurmand.
Frietpan 2
Uitsluitend voor onze verse friet.
Ook deze pan heeft een eigen frituurmand.
Snackpan
Alle gefrituurde snacks worden in deze aparte pan bereid.
Hierdoor kan kruiscontact tussen allergenen van verschillende
snacks niet volledig worden uitgesloten.
Heb je een voedselallergie?
Meld dit altijd vóór het bestellen bij één van onze medewerkers. Bij een ernstige allergie bekijken we graag samen welke producten geschikt zijn. Omdat we in één foodtruck met verschillende allergenen werken, kunnen we kruiscontact nooit volledig uitsluiten.
Meld dit altijd vóór het bestellen bij één van onze medewerkers. Bij een ernstige allergie bekijken we graag samen welke producten geschikt zijn. Omdat we in één foodtruck met verschillende allergenen werken, kunnen we kruiscontact nooit volledig uitsluiten.
Verse friet
| Product | Allergenen | Bereiding |
|---|---|---|
| Verse friet | Geen van de 14 declaratieplichtige allergenen volgens de productspecificatie. | Bereid in aparte frietpannen met eigen manden. In deze pannen worden geen snacks bereid. |
Sauzen
| Product | Bevat allergenen |
|---|---|
| Mayonaise | Ei Mosterd |
| Vegan mayonaise | Zie actuele productspecificatie |
| Truffelmayonaise | Ei Mosterd |
| Curry | Selderij Mosterd |
| Ketchup | Zie actuele productspecificatie |
| Satésaus / pindasaus | Pinda Soja |
Snacks
| Product | Bevat allergenen | Kruiscontact snackpan |
|---|---|---|
| Bitterballen | Gluten Pinda Soja Melk Lupine | Ja |
| Kaassoufflé | Gluten Melk | Ja |
| Kipnuggets | Gluten Ei Soja | Ja |
| Kroket | Gluten Pinda Soja Selderij | Ja |
| Loempia | Gluten Ei Pinda Soja Melk | Ja |
| Chicken wings | Gluten Ei Soja Melk Noten Selderij Mosterd Sesam | Ja |
Hoe zit het met kruiscontact?
Een product waarin een allergeen niet als ingrediënt voorkomt,
kan tijdens de bereiding toch in aanraking komen met allergenen
van andere producten.
Verse friet:
Onze verse friet wordt uitsluitend gebakken in onze twee aparte frietpannen. In deze pannen worden geen snacks bereid en iedere pan heeft een eigen frituurmand.
Snacks:
Onze gefrituurde snacks worden gezamenlijk in één aparte snackpan bereid. Hierdoor kan bij snacks kruiscontact met allergenen van andere snacks niet volledig worden uitgesloten.
Verse friet:
Onze verse friet wordt uitsluitend gebakken in onze twee aparte frietpannen. In deze pannen worden geen snacks bereid en iedere pan heeft een eigen frituurmand.
Snacks:
Onze gefrituurde snacks worden gezamenlijk in één aparte snackpan bereid. Hierdoor kan bij snacks kruiscontact met allergenen van andere snacks niet volledig worden uitgesloten.
Let op: fabrikanten en leveranciers kunnen de samenstelling van een product wijzigen. Meld een voedselallergie daarom altijd bij één van onze medewerkers, zodat we rekening kunnen houden met de actuele situatie.
